食洗器

食洗器とは、食器を洗うための機械で厨房設備の一つです。2001年に一般家庭普及率は10%でしたが2020年には34.8%まで伸びてきました。手洗いでは使用できない高温のお湯を使用するため洗浄力が高く殺菌効果もあります。

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