IHクッキングヒーター

IH:Induction Heating(電磁誘導加熱)の頭文字。電気を熱源とし、磁力線の働きによって鍋の底に電流を発生させて鍋を加熱する調理器具で、天板が平面なので掃除が簡単、輻射熱が少ないため夏場の調理を涼しくするなどのメリットがあります。


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