L型キッチン

キッチン作業の基本を成すのが、シンク・加熱調理機器・冷蔵庫の3点です。
L型とは3点がL字型に並ぶレイアウトのことです。シンクと加熱調理機器がL字の両側に振り分けられることで動線が短くなります。また後ろへ振り返る必要がないので安全に作業を行えます。

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